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上石桥镇严把“四关”打造食药安全放心高地


来源:上石桥镇    点击数:  更新时间:2018-11-29     【字体: 】 

一是严把“入口关”,优化审批服务。紧扣群众舌尖上的安全,镇食药所推行预约、节假日延时、上门办证等相关服务,严格审核从业者经营资质,从源头上把住食品到餐桌的安全“阀门”。 

 二是严把“流通关”,抓实常态检查。采取日常检查与重点排查相结合方式加强食品药品在流通过程中的动态安全监测。强化月度监管,开展拉网式食品安全隐患排查,杜绝食品安全事故发生。

三是严把“思想关”,强化宣传教育。组织开展食品安全宣传进村(居)、进校园、进市场活动,举办1期中小学食品安全知识教育讲座,从小培养孩子食品安全理念。充分利用食品安全宣传周、宣传手册、村(居)广播、微信群等载体广泛宣传野生食用菌风险提示、非洲猪瘟防控等安全知识,目前发放各类公开信1000余份。

四是严把“制度关”,健全管理机制。全面实施农村集体聚餐管理制度,加强对农村厨师和农村家庭集体聚餐监督与管理,建立镇食药所-村网格员-农村炊事班层层联动监管机制。制定《上石桥镇食品安全应急预案》,应对处置突发事件的判断、协调方法,避免不良事态扩大。(李玲)

 


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